I morgon är det Alla hjärtans dag!
En dag som det är roligt att lägga lite extra kärlek även på middagsbordet.
Här visar jag en dukning som är tagen från min bok ”Festbord” som det Norska förlaget Cappelen/Damm gav ut för några år sedan.
Rosorna är avklippta och nerstuckna i en utskuren blöt oasis, här i en hjärtformad ugnsform. Lägg hjärtat på oasisen och skär ut den med en vass kniv. Låt den dra i vatten så att den blir genomblöt. Tryck ner den i formen.
Klipp ner lite grönt som får trängas runt rosorna, de är enklast att fästa dem i oasisen med små krokar i metall. (Dessa hittar du i blomster- eller hobbyaffären, har du ståltråd hemma kan du enkelt göra egna).
Arrangemanget håller sig fint riktigt länge om du vattnar det med jämna mellanrum så att det inte torkar ut.
Servetten är enkel att vika och blir ett fint blickfång på bordet.

Önskar er alla en riktigt fin Alla Hjärtans Dag!
Helene S